Alder - Forelle - 44 - Lattina

Categorie: Keller Pils, Lager Tag: bassa fermentazione, campestre, chiara, crosta di pane, equilibrata, floreale, italiana, leggera, luppolata, maltata, miele, rustica, stile tedesco

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Alder - Forelle - 44 - Lattina

Categorie: Keller Pils, Lager Tag: bassa fermentazione, campestre, chiara, crosta di pane, equilibrata, floreale, italiana, leggera, luppolata, maltata, miele, rustica, stile tedesco

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Col termine Landbier in etichetta, si intende la birra tipica di un territorio, un prodotto autoctono legato agli ingredienti e al saper fare di un determinato luogo. Per i bevitori più appassionati, quel “posto” non può che essere la Franconia, regione storica del nord della Baviera!

Con la Forelle (trota, in tedesco), Alder ambisce a replicare quelle birre locali di tradizione contadina, utilizzando malto Pils insieme a un pizzico di malto caramello chiaro, un ceppo di lievito francone a bassa fermentazione e luppolo di varietà Spalter Select.

Di color dorato leggero, al sorso spedito offre fragranti note gustative di miele e crosta di pane, con un amaro molto delicato dalle sfumature floreali. La formula ideale per berne boccali su boccali!