Fuori, oltre: il termine lettone Ārpus riflette questo significato, rispecchiando in pieno le intenzioni dei fondatori dell'omonimo birrificio alle porte di Riga – pensare fuori dagli schemi, andare oltre la massificazione dei sapori, creare birre dagli aromi e gusti sorprendenti per persone pronte ad abbandonare la propria comfort zone. Saliti alla ribalta del movimento craft europeo per l’assoluta qualità dimostrata nel campo delle luppolate e delle Imperial Stout, sono una delle etichette capaci di generare più hype tra gli appassionati!

La DDH Nelson x Galaxy x Citra IPA gioca sulle sfumature incrociate della luppolatura pacifica e americana per colorare una tavolozza aromatica che va dall’esotico (uva spina, melone) alle pungenze agrumate (scorza di lime, pompelmo rosa), mantenendo un mordente amaro efficacemente accattivante. Chiara e velata, il sorso esordisce docile e fruttato, con una consistenza maltata che sfuma man mano, secca e precisa nel finale.