Fuori, oltre: il termine lettone Ārpus riflette questo significato, rispecchiando in pieno le intenzioni dei fondatori dell'omonimo birrificio alle porte di Riga – pensare fuori dagli schemi, andare oltre la massificazione dei sapori, creare birre dagli aromi e gusti sorprendenti per persone pronte ad abbandonare la propria comfort zone. Saliti alla ribalta del movimento craft europeo per l’assoluta qualità dimostrata nel campo delle luppolate e delle Imperial Stout, sono una delle etichette capaci di generare più hype tra gli appassionati!

DDH Talus Cryo x Simcoe DIPA unisce tecniche di aromatizzazione e amaricatura all’avanguardia con due varietà di luppolo molto differenti tra loro: sperimentale e variegato il Talus (pompelmo, frutta a nocciolo), classico e diretto il Simcoe (passion fruit, resina di conifere, aghi di pino). Chiara, robusta e profumata, è una Imperial IPA che regala una classica bevuta à la Ārpus: rotonda e cremosa, dalla bollicina sottile e dall’amaro finale smussato, ma sensibile.