Il Birrificio Renazzese (per gli amici semplicemente BiRen – che suona simile a birretta in dialetto ferrarese!) impreziosisce dal 2008 la scena birraria artigianale nazionale con alcune delle più apprezzate interpretazioni degli stili tedeschi realizzate a sud delle Alpi. Spesso lontani dai riflettori della comunicazione e dall’hype più spinto ed effimero, Andrea Govoni e suo figlio Matteo lavorano puntando fermamente sulla qualità, con disciplina e rigore teutonici – ottenendo ottimi risultati anche nelle altre tradizioni brassicole.

La 14 Anni nasce per festeggiare (nomen omen) il quattordicesimo anniversario del birrificio: India Pale Lager dorata e leggera, che prevede in ricetta solo luppoli tedeschi di stampo moderno: le varietà impiegate sono Ariana e Mandarina Bavaria (in dry hopping e in copiosa quantità!), che conferiscono note nettamente agrumate al profilo fragrante e delicatamente maltato di una classica bassa fermentazione alla mitteleuropea.

Sorso equilibrato, dalla moderata vena amaricante: prodotta in edizione limitata, è il giusto tributo a una lunga carriera!