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È facile immaginare a quale bevanda energetica i ragazzi campani di Bonavena si siano ispirati per la loro Bonagade, chiara e fresca interpretazione del classico stile regionale tedesco Gose, caratterizzato da una leggera nota acidula conferita dalla fermentazione lattica e dal frumento, ma ingentilita dall’avena non maltata e dal forte tenore di cloruri – in particolare di sodio – che le conferisce la tipica salinità minerale.
La peculiarità che rende questa etichetta ancor più dissetante e rinfrescante è nell’originale combinazione di spezie aggiunte in ricetta: copiose manciate di coriandolo, un pizzico di pepe rosa e luppolo americano di varietà Lemondrop, dalle spiccate note agrumate di limone e pompelmo rosa.
Integratore vitaminico o birra? Forse entrambi nella stessa lattina: non ti resta che ripristinare le tue forze con un’abbondante bevuta!
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