Bonavena Brewing annovera nel suo repertorio non solo stordenti colpi luppolati – per tener fede al gergo pugilistico che caratterizza l’immagine del marchio campano! – ma anche robuste incursioni in territorio maltato: la Gong risuona di tradizione inglese nella sua declinazione baltica, con una Porter realizzata con lievito a bassa fermentazione e luppolata con le varietà mitteleuropee Magnum e Challenger.

Scura e dalla schiuma color nocciola nel bicchiere, il sorso mette a nudo la potente miscela di cereali (malto chiaro Pils, avena e malti scuri Brown, Chocolate, Black e orzo torrefatto) dall’intenso gusto tostato – sentori di caffè e cioccolato fondente – e dalla bevuta morbida e suadente, densa e corposa – ideale per pucciarci dentro i biscotti della colazione!