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Brasseria Della Fonte - Caribbean Storm - 50 - Bottiglia

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Brasseria Della Fonte - Caribbean Storm - 50 - Bottiglia

17,00

Prodotta da Brasseria della Fonte di Pienza (SI), Caribbean Storm è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Trae in partenza ispirazione dalla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle classiche birre scure anglosassoni, apparse nel 1700 e riprodotte in chiave moderna dai birrifici di Gran Bretagna e Stati Uniti. In realtà tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, espressione generica usata per indicare birre maturate in legno, tramite botti che possono aver ospitato altri alcolici, vino e distillati. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di cacaococco e sciroppo d'acero. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di cacao, cocco e sciroppo d'acero, oltre a note di prugna, legno, caffè, uva sultanina e cioccolato. Infine successivamente si avvertono sfumature di agrumi e caramello.

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Dimensioni6 × 6 × 20 cm
Nome Birra

Etichetta

ABV

Pack

Cl

Nazione

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