Brewfist - La Trinidad El Vasco - 33 - Bottiglia

Categorie: Barley Wine, Barrel Aged Tag: alcolica, alta fermentazione, barrel aged, caramellata, corposa, dolce, east kent golding, frutta disidratata, frutta secca, italiana, maris otter, morbida, porto, robusta, scura, stile inglese, tannica, vinosa

€0,00

Disponibile

Brewfist - La Trinidad El Vasco - 33 - Bottiglia

Categorie: Barley Wine, Barrel Aged Tag: alcolica, alta fermentazione, barrel aged, caramellata, corposa, dolce, east kent golding, frutta disidratata, frutta secca, italiana, maris otter, morbida, porto, robusta, scura, stile inglese, tannica, vinosa

€7,00

La Trinidad è una serie di robuste birre maturate in botte, fiore all’occhiello delle sperimentazioni del birrificio lodigiano Brewfist: la El Vasco è un Barley Wine dalla classica ricetta inglese (malto biscottato Maris Otter e luppolo East Kent Goldings), sottoposto a lunga bollitura che conferisce dolci caramellizzazioni (toffee, mela da lunapark) e sentori di frutta secca e disidratata (uvetta, prugna, ciliegia, frutti di bosco) enfatizzate in questo caso dal calore vinoso e avvolgente della botte di Porto.

Sorso morbido, viscoso e potente, equilibrato dalla componente etilica e da un finale lunghissimo percorso da suggestioni amare (radice, tannino), per un’esperienza meditativa potente e sontuosa!