REGISTRATI E INSERISCI IL COUPON MALONE10 PER RICEVERE IL 10% DI SCONTO SUL PRIMO ORDINE 

Ca' del Brado - Û Baccarossa - 37,5 - Bottiglia

0,00

Disponibile

Ca' del Brado - Û Baccarossa - 37,5 - Bottiglia

9,50

La filosofia che guida le scelte di Ca’ del Brado per la produzione di Italian Grape Ale dallo spirito selvaggio è molto chiara: lavorare con vignaioli naturali rinomati per la genuinità dei propri vini, che utilizzano esclusivamente lieviti indigeni (visceralmente legati a una specifica uva e a un determinato ambiente pedoclimatico) e coltivano vigneti storicamente radicati al territorio.

Per la Û Baccarossa si aggiunge al mosto di birra l’uva a bacca nera Centesimino (per un 10% del volume totale), coltivata dal vignaiolo naturale Ancarani (in provincia di Ravenna). Sottoposta a un ambiente fermentativo spontaneo proveniente dagli acini e da un successivo inoculo di brettanomiceti, la birra affina per sei o sette mesi in botte, con le bucce in macerazione.

Di colore rubino, con toni intensi di frutta rossa e sorso dal corpo ben percepibile e attraversato da una sottile traccia acidula, non rinuncia a una presenza fresca, funky e speziata, arricchita dalla complessità conferita dalle note vinose e tanniche del legno.

Informazioni aggiuntive

Peso0,52 kg
Dimensioni6,1 × 6,1 × 22,5 cm
Nome Birra

Etichetta

ABV

Pack

Cl

Nazione

RITIRO IN SEDE GRATIS
Puoi venire gratuitamente su appuntamento a ritirare il tuo ordine.

NAPOLI SPEDIZIONE GRATUITA
Per ordini oltre i 30€
Consegna previo appuntamento.

NAPOLI 
Per ordini inferiori ai 30
6,5€ tariffa unica di consegna.

NAPOLI (VOMERO)
Per ordini inferiori ai 30
3,5€ tariffa unica di consegna.

IN ITALIA SPEDIZIONE GRATUITA
Consegna gratuita per ordini a partire da 85€

Frank Malone Brew Store © 2020 - Tutti i diritti riservati • 
Privacy Policy
 • 
Cookie Policy
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram