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Una sorsata che lascia spiazzati!
Il birrificio Carrobiolo di Monza non è nuovo a eccentriche sperimentazioni, e con la sua Italian Tomato Ale arruola in ricetta datterini siciliani di Scicli (messi a macerare in fermentazione, in proporzione di 1/3 del volume del mosto totale) e origano e basilico (aggiunti in bollitura).
Il profilo organolettico è assolutamente unico: colore paglierino, aspetto leggermente velato e schiuma sottile, con fragranze di panificato a breve cottura, suggestioni sottili di frutta a pasta bianca e poi il progressivo e incalzante disvelarsi aromatico del trio di inusuali materie prime protagoniste. Corpo leggero e sorso immediato e scorrevole scandiscono una bevuta che non può che ricordare… una pizza liquida!
Peso | 0,5 kg |
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Dimensioni | 6 × 6 × 20 cm |
Nome Birra | |
Etichetta | |
ABV | |
Pack | |
Cl | |
Nazione |
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