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Vincent – Tripel maturata in botti di [VɛnSant] è la Tripel gioiello del progetto BarriC, fermentata in acciaio e passata in botti piccole di vin santo. Non è stato facile recuperare le botti, né trovare la quadra giusta per questo blend, che ha visto le quattro botti prendere strade tutte diverse. Ma è il bello di lavorare con il legno. La componente sour è minima, giusto un cenno per pulire la bocca dal panettone, che è l’abbinamento sempreverde e assolutamente perfetto.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 6 × 6 × 20 cm |
| Nome Birra | |
| Etichetta | |
| ABV | |
| Pack | |
| Cl | |
| Nazione |
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