Ultima nata del progetto di cantina brassicola di Cask Irpinia Barrel: la Tangerine è una Sour Ale con frumento maltato aromatizzata con bucce di mandarino e sottoposta a una velocissimo passaggio in botte (di sole tre settimane), durante il quale i batteri lattici minuziosamente inoculati hanno potuto esprimere una leggerissima acidità, decisamente complementare al carattere rinfrescante e agrumato caratteristico della bevuta.

Nel bicchiere si presenta leggermente ambrata, dai toni aranciati e ramati: l’olfatto è rapito dalle note citriche del mandarino, che al palato si commutano in un’asprezza piuttosto moderata, a sua volta smussata dalla morbida e lieve setosità del sorso.

Tutt’altro che complessa, si rivela un’ottima e dissetante scelta senza per rinfrancarsi dalla calura estiva!