Il birrificio padovano Crak non stupisce solo per le interessanti sperimentazioni dedicate alle etichette luppolate di maggiore successo e alle pregiate bottiglie sottoposte a trattamenti di cantina, ma anche per l’attenzione posta nei confronti del tema del Gluten Free, sempre più oggetto di sensibilità e ricerca anche nel mondo brassicolo artigianale.

La New Green è certificata senza glutine in ricetta, e non ha nulla da invidiare alle migliori interpretazioni contemporanee di IPA: chiara e velata al bicchiere, è un’esplosione di fresche intensità aromatiche agrumate (citriche e limonose) offerte da un’inedita miscela di luppoli di colture americane e neozelandesi, che conferiscono ulteriormente note erbacee umide e di frutta tropicale.

La leggerezza del sorso per corposità e gradazione alcolica contenuta garantisce una bevuta continuativa da lunghe sessioni estive, senza il rischio di annoiare o appesantire stomaco e umore – che tu sia celiaco o meno!