Versione speciale della classicissima Saison Dupont, punto di riferimento contemporaneo dello stile vallone di antica tradizione agricola. Prodotta in quantità limitate, la Cuvée Dry Hopping è realizzata ogni anno con una varietà di luppolo differente: questa volta è lo Styrian Wolf, cultivar sloveno dalle caratteristiche aromatiche esotiche (frutto della passione, mango, ananas, melone) e floreali (fiori di sambuco, viola).

Di color arancio carico e con una proverbiale e abbondante coltre di schiuma, al naso e al palato esprime sentori rustici freschi e molto intensi, ben caratterizzati da un profilo fermentativo che pone in evidenza note fruttate (albicocca, pesca gialla) e speziate (pepe bianco, noce moscata). Secca, amara e rinfrescante al sorso, la luppolatura peculiare aggiunge un’interessante e inedita profondità profumata e gustativa.