Leggende e miti dell’antica Roma sono il bacino naturale dal quale i ragazzi di Eternal City Brewing attingono per ricamare storie e delineare la personalità delle proprie birre: quale tributo più importante poteva essere reso alla salvatrice di Romolo e Remo, se non dedicarle la IPA di punta del marchio?

L’identità gustativa della Lupa è segnata da una luppolatura dal marcato carattere internazionale: la miscela di varietà americane, inglesi e neozelandesi genera una palette dagli spiccati profumi agrumati (mandarino, lime), con note resinose e di frutta esotica (mango, melone) correttamente bilanciate da un corpo maltato di buona consistenza. La pinta si colora di un elegante tono dorato carico, offrendo un sorso dissetante e veloce, dal grado di amaro piacevolmente persistente.