La storia personale di Roel Buckens è comune a quella di molti appassionati: studi da autodidatta, produzioni birrarie casalinghe, innumerevoli bottiglie assaggiate ed esperienze professionali in giro per il mondo (addirittura in Australia!), prima di tornare a casa e compiere il grande passo – aprire il proprio birrificio!

Lo slogan di Brouwerij Frontaal è "Birre per il pensiero": gusti, colori e profumi unici che stimolino la curiosità del bevitore, non solo i suoi sensi. Deerhunter 2021 è proprio una di queste, Imperial Stout nel contempo classica e sopra le righe!

Scurissima e dalla copiosa schiuma cappuccino, esprime intense note tostate di cacao e caffè, lasciando emergere una punta di liquirizia. L’altissimo tenore alcolico regala un sorso caldo, dalla struttura densa e corposa, che conduce vischioso verso una chiusura secca e adeguatamente amara. Appagante e meditativa, è da servire in balloon per coccolarsela lentamente, scaldandola al punto giusto.