Dalle prime esperienze produttive in un garage barcellonese ai migliori craft beer bar d’Europa e del mondo: la scalata al successo di Alberto Zamborlin e James Welsh è stata veloce e meritatissima – ma non ha dimenticato le proprie origini, cristallizzate nel nome Garage Beer Co.!

Le splendide grafiche delle lattine sono ispirate a diverse correnti dell’arte contemporanea (da Jeff Koons a Damien Hirst, da Maurizio Cattellan alla moda virtuale degli NFT), e rendono perfettamente l’idea delle sperimentazioni tanto care ai due fondatori: la Dream Chemistry è una IPA il cui impasto di cereali è contraddistinto da oltre il 50% di frumento (maltato e in fiocchi), che dona al sorso cremosità e leggerezza, pur mantenendo un corpo relativamente pieno e voluminoso.

La luppolatura con varietà americane Citra, Columbus e HBC630 Cryo (cultivar aggiunto in forma di polvere di luppolina, miscela di sostanze resinose e amare) regala un’atmosfera organolettica da sorbetto tropicale (pesca bianca, ananas, frutto della passione, melone), smussata e delicata anche nell’amaro finale.