Nel cuore di Roma, i ragazzi di Jungle Juice portano avanti un ambizioso progetto brassicolo fin dal 2014, ispirando le proprie creazioni tanto al mondo hop-forward americano quanto ai classici stili della tradizione belga, ampliando progressivamente il proprio orizzonte anche verso gli altri retaggi continentali. Materie prime selezionate, applicazione di tecniche produttive non convenzionali e meticoloso rispetto dei tempi di fermentazione e maturazione rendono le sgargianti etichette del marchio capitolino tra le più riconoscibili e apprezzate nell’orizzonte artigianale nazionale.

Alfiere delle virtù di facilità e immediatezza di bevuta, la Brilla nasce come interpretazione delle Helles bavaresi, birre chiare a bassa fermentazione centrate sul carattere fresco e fragrante dei malti (dalle note di miele e crosta di pane) e sull’armonia campestre dai toni floreali di una luppolatura nobile, per un sorso – ça va sans dire – brillante e morbido, leggero e agile per (dis)impegno palatale e dalla chiusura delicatamente amara.

Da servire nel classico e abbondante boccale tedesco, rischia davvero di diventare la tua nuova birra preferita nel periodo di Oktoberfest!