Nel cuore di Roma, i ragazzi di Jungle Juice portano avanti un ambizioso progetto brassicolo fin dal 2014, ispirando le proprie creazioni tanto al mondo hop-forward americano quanto ai classici stili della tradizione belga, ampliando progressivamente il proprio orizzonte anche verso gli altri retaggi continentali. Materie prime selezionate, applicazione di tecniche produttive non convenzionali e meticoloso rispetto dei tempi di fermentazione e maturazione rendono le sgargianti etichette del marchio capitolino tra le più riconoscibili e apprezzate nell’orizzonte artigianale nazionale.

Bitter di stampo inglese, tradizionale nello stile e nell’origine degli ingredienti: la Hammersmith Calling utilizza malti dalla finissima tostatura, con note di caramello e frutta secca che si fondono con un delicato sentore floreale ed erbaceo donato dai luppoli di varietà Fuggle ed East Kent Golding. L’aspetto limpido e ambrato, introduce un profilo fermentativo dalle sottili note fruttate (con un fresca vena agrumata di pompelmo): corpo snello, finale secco e delicatamente amaro, per un tasso alcolico perfetto per lunghe sessioni di bevuta!