Il Molise non esiste?

Forse nei meme sul web, ma sulla mappa della birra artigianale italiana ha decisamente un posto d'onore, e Kashmir di Filignano (un paesino sui monti in provincia di Isernia) ne è uno dei fiori all'occhiello.

Rispetto delle tradizioni, ma restando al passo coi tempi: le etichette del marchio molisano (passato recentemente alla produzione in lattina) coprono i principali stili europei e internazionali, senza tirarsi indietro sulle sperimentazioni più all'avanguardia.

Il nome di questa Imperial IPA deriva ovviamente dall’espressione idiomatica “è la morte sua”: robustezza e aggressività senza mezze misure, per una bevuta corposa e piena – grazie anche all’aggiunta di avena. Di colore dorato e con un bel cappello di schiuma bianca, compatta e persistente, la Lamortesua è un trionfo dei migliori luppoli americani Citra, Mosaic e Simcoe, con un amaro tagliente e incisivo, dal retrogusto resinoso e dai profumi prettamente tropicali.

Una luppolata moderna già diventata leggenda!