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RULLEREMO nasce dalla collaborazione tra Birra dell’Eremo e Brasserie De La Rulles ed è brassata da La Rulles in Belgio.
Una Belgian Ale moderna, secca e scorrevole, in cui il carattere della fermentazione belga incontra un’interpretazione più contemporanea. Le delicate note speziate del lievito belga si intrecciano con il profilo aromatico del Simcoe, che porta sentori agrumati, resinosi e leggermente fruttati.
Il corpo è leggero, il finale asciutto. L’amaro, pulito e persistente, accompagna una bevuta agile e invita al sorso successivo.
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