Lo Yorkshire birrario non è solo pura tradizione inglese mista a un pizzico di folklore: dal 2011 Magic Rock Brewing infiamma il panorama locale traendo ispirazione tanto dal retaggio storico, quanto dalla vivace scena internazionale (statunitense in primis), per offrire un’esperienza di gusto che – magicamente! – rimuova la banalità da ogni sorso. Con birre divertenti, vibranti e consistenti nella qualità, le occasioni per provare nuove sensazioni si moltiplicano a ogni etichetta!

Murk-Life Balance è una New England Pale Ale leggera dall’aspetto volutamente hazy, che utilizza in ricetta alte percentuali di frumento e avena, con l’obiettivo di aggiungere volume al corpo e offrire un profilo visivo velato – ulteriormente enfatizzato dalla fermentazione con un particolare lievito propagato in casa (non a caso chiamato London Fog!). La bassa amarezza generale accompagna una bevuta dolce e morbida, alla quale l’intensa luppolatura conferisce succosi aromi di frutta tropicale (mango, passion fruit, mandarino, noce di cocco).

Perfettamente equilibrata!