Specializzato in stili a bassa fermentazione di ispirazione mitteleuropea, il birrificio artigianale Malcantone (fondato nel 2020 a Ozzano dell’Emilia, ai piedi dei colli bolognesi) ha conquistato immediatamente una vasta platea di appassionati. La filosofia del marchio segue il motto “Lentamente facciamo buona birra”, ponendo l’accento sul rispetto dei tempi e dei metodi produttivi tradizionali: la scelta di bottiglie da 50cl – come consuetudine in Germania – trasmette efficacemente valori di convivialità e facilità di bevuta!

Interpretando le birre contadine di consumo quotidiano della Franconia bavarese, la Berg è una Keller dall’aroma fragrante (fieno, erba tagliata, fiori di campo) e dal gusto fresco e bilanciato (cereali, crosta di pane), con profilo rustico e sorso molto scorrevole. Chiara e leggera, il suo finale secco e lievemente amaro la rende dissetante e versatile, ideale per ogni occasione.