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MC 77 - Velvet Suit - 33 - Lattina

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MC 77 - Velvet Suit - 33 - Lattina

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MC come le iniziali di Matteo (ingegnere) e Cecilia (biotecnologa alimentare), uniti nella vita e nella passione per la birra – trasformata in una splendida avventura umana e professionale! Ma MC anche come la sigla della provincia di Macerata, accompagnata da quel numero 77 omaggio alla strada statale che unisce l’Adriatico all’Appennino marchigiano, lungo la quale sorge lo stabilimento di quello che oggi è uno dei birrifici artigianali più apprezzati e premiati in Italia e all’estero.

Approccio scientifico alla produzione, sensibilità per gli equilibri organolettici, ricerca costante e apertura agli stimoli e alle innovazioni internazionali: la ricetta del successo di MC77 e di Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani (già vincitori del titolo di Birraio dell’Anno 2019) è tutta nella chimica della loro unione… senza perdere di vista il gusto e il divertimento! Pionieri nel nostro paese delle sperimentazioni luppolate in stile New England, solidissimi sulla tradizione belga (spesso mescolati a ingredienti del loro territorio) e con un approccio easy drinking e rievocativo del panorama tedesco, il marchio offre oggi una gamma variegata e completa, in grado di soddisfare ogni sfumatura di gusto.

Con la Velvet Suit, i luppoli indossano il loro abito da sera più elegante! Le varietà americane Galaxy, Citra, Mosaic e Amarillo contornano con la loro freschissima miscela di profumi un bicchiere dorato carico dalla trama visiva naturalmente lattiginosa e velata, seducendo con essenze di frutta tropicale (melone bianco, uva spina, pesca) e gentili pungenze agrumate (pompelmo, lime).

New England IPA in perfetto stile, dal sorso vellutato e dalla consistenza succosa, moderatamente leggero e dalla bollicina levigata, che conferma al palato sensazioni panificate inizialmente dolci (pasta frolla) e fruttate, per poi crescere verso una chiusa amaricante ottimamente dosata. Tra le migliori interpretazioni italiane della tipologia!

Informazioni aggiuntive

Peso0,52 kg
Dimensioni6,1 × 6,1 × 22,5 cm
Nome Birra

Etichetta

ABV

Pack

Cl

Nazione

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