Lo storico marchio Menaresta costituisce uno dei principali punti di riferimento nel panorama artigianale italiano: fondato nel 2007, ha costruito un solido legame col territorio brianzolo e un profilo pubblico poco dedito allo show business, puntando sulla concretezza del duro lavoro in sala cotte che ne ha decretato la stima di bevitori e appassionati. Alcune etichette rappresentano ancor oggi delle pietre miliari della produzione nostrana: il nuovo formato in lattina scelto per la maggior parte di queste garantisce eccellenti standard di freschezza e qualità.

E se per Natale modificassimo la tradizionale sigla IPA (che sta per India Pale Ale)? Del resto, se aggiungessimo a una robusta Belgian Strong Golden Ale dei fichi d’India, potremmo effettivamente chiamarla IFA India Figueira Ale!

Forse è stata proprio questa la folle pensata dei ragazzi lombardi, autori di un’eccentrica birra in stile belga che si presenta al calice di un bellissimo e limpido ambrato dai riflessi rosati, nella quale la naturale componente fermentativa si fonde con efficacia con le sfumature più selvagge e mediterranee conferite dal frutto dolce e spinoso.

L’intensa e distintiva aromaticità si concretizza in un sorso corposo, spumeggiante e dalla facile bevibilità, dove emergono note degustative zuccherine di miele, frutta sciroppata e spezie dolci, che sfumano progressivamente in un finale secco e ben definito.

Una sciccheria che non può lasciare indifferenti!