Menaresta è uno dei birrifici artigianali italiani dalla storia più importante: fondato nel 2007, il legame col territorio brianzolo e un profilo poco dedito allo show business e molto più alla sostanza e al duro lavoro in sala cotte ne hanno decretato la stima di bevitori e appassionati. Alcune etichette rappresentano ancor oggi delle pietre miliari del panorama nostrano: il nuovo formato in lattina scelto per la maggior parte di queste garantisce eccellenti standard di freschezza e qualità.

La Verguenza nasce da un leggendario esperimento di Marco Valeriani (per anni birraio di Menaresta, poi passato ad Hammer e quindi fondatore di Alder) che fu presentato a un’importante concorso birrario italiano: apprezzatissimo da chiunque lo assaggiasse, nella competizione fu invece valutato dai giudici ventiduesimo nella sua categoria – una vera vergogna, se non fosse che al pubblico piacque così tanto che il successo commerciale e popolare fu immediato, prolungandosi con merito ancora oggi!

Nella sua versione contemporanea, veste i panni di una Imperial IPA dorata carica dai riflessi ambrati al bicchiere: la variopinta miscela di luppoli americani (Citra, Columbus, Simcoe, Centennial e Amarillo, utilizzanti anche in dry hopping) regala all’olfatto intensi sentori agrumati, resinosi e tropicali, per una sensazione generale ricca e avvolgente. Il palato è solleticato da pungenze secche e amare – ben bilanciate dalla morbida componente maltata di sottofondo – che garantiscono un’ottima bevibilità anche alla lunga distanza, nonostante robustezza e aggressività non restino assolutamente celate!

Una vera certezza dell’artigianale italiano!