Metti insieme in sala cotte due dei principali birrifici artigianali specializzati nell’esplorazione del mondo luppolato, offri loro libertà di sperimentazione e… avrai tra le mani una lattina di MB-MC, American Pale Ale realizzata con l’innovativa tecnica del dip hopping, tesa a esaltare al massimo la resa aromatica dei luppoli impiegati!

MB come la provincia di Monza e Brianza per Menaresta, marchio storico del movimento italiano dall’immagine solida e concreta, poco dedita allo show business e molto più concentrata su costanza e qualità delle birre. MC come la provincia di Macerata – e come le iniziali dei fondatori, Matteo e Cecilia! – per il pluripremiato MC77, apprezzato dagli appassionati per l’approccio scientifico alla produzione unito alla viva sensibilità per gli equilibri organolettici delle loro creazioni. Complementarietà sulla carta, me nel bicchiere?

Chiara e brillante, dalla schiuma fine e compatta, il carattere di questa collaboration beer trascende immediatamente in sgargianti profumi di frutta tropicale (mango, ananas, frutto della passione) e pungenti spunti agrumati (zest di pompelmo, mandarino), snodandosi in un sorso leggero e fluente, dalla bollicina levigata che non interferisce col corpo agile – eppur dall’impatto palatale sincero, deciso e gustoso!

La bevuta scorre via veloce, ma non banale: emergono sul finale echi resinosi, calibrati su un amaro dalla moderata secchezza e incidenza – formula perfetta per suscitare una sete… difficilmente estinguibile!