Mukka come il suo storico soprannome, Keller come lo stile di birra che apprezza di più: Marco Raffaeli ha fondato ufficialmente il Birrificio Familiare Mukkeller (coinvolgendo anche suo fratello Fabio) nel 2010, dopo anni di sperimentazioni produttive casalinghe e copiose bevute esplorative!

Delle Marche, terra di sapori e ricette che hanno fatto il giro del mondo, le sue birre intendono esprimere quanto di più sano e genuino: non solo l’amorevole e ricercata scelta degli ingredienti, ma la passione, la dedizione e l’umiltà come valori che guidano la produzione, votata alla qualità assoluta pur mantenendo un approccio spensierato, scanzonato e popolare!

Ambrata e leggermente velata per il massiccio uso di luppoli aromatici statunitensi, la Wanda è una American IPA dal robusto profilo maltato (alla vecchia maniera!), che regala un sorso molto intenso dall’inclinazione calda e morbida (biscotto, miele di castagno), preannunciato da un ventaglio olfattivo che spazia da sentori fruttati tropicali (melone, mango, pesca bianca) e agrumati (pompelmo) a note erbacee e resinose (conifera). Un tuffo in un’impostazione di sapori dal tono intramontabile!