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Mukka come il suo storico soprannome, Keller come il suo stile preferito: Marco Raffaeli ha fondato ufficialmente il Birrificio Familiare Mukkeller nel 2010 e trasmesso nelle birre quanto di più sano e genuino possa esprimere la sua terra marchigiana – mantenendo sempre un approccio spensierato, scanzonato e popolare!
La Wizzi è una classica Bock alla tedesca, bassa fermentazione robusta e corposa: uno spumoso boccale ambrato intenso dal quale spiccano profumi di miele di castagno, caramello e frutta secca, che anticipano un sorso dall’abbocco maltato dolce e avvolgente, giocato su calde e gentili tostature. Il finale è secco e bilanciato, con l’amaro sprigionato dalla luppolatura nobile di stampo erbaceo e floreale.
La scelta adatta per chi ha in mente una certa idea di… birra doppio malto!
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