Nama Brewing è un nome nuovissimo nel panorama della birra artigianale italiana, pur nascendo già con un pedigree d’eccezione: il fondatore e mastro birraio è Mattia Bonardi, per quasi un decennio al servizio dello storico Birrificio Lambrate di Milano, dove ha messo in gioco la sua innata attitudine sperimentale progettando alcune birre diventate vere icone fondamentali nel mondo brassicolo nazionale per schiere di bevitori!

Seguendo i medesimi criteri produttivi di qualità e inclusività, Nama esordisce nella seconda metà del 2022 già con un ampio parterre di stili e proposte. Se dal punto di vista semantico la frontiera è una linea di confine che separa ambienti, concetti e situazioni, dalla prospettiva birraria la Frontiera rappresenta piuttosto la viglia di espandersi, di oltrepassare le proprie convinzioni e la curiosità che ribalta le abitudini: ambrata e robusta Doppelbock di ispirazione tedesca, dall’approccio intensamente maltato dominato da sfumature caramellate dolci e sottilmente tostate, ravvivato dai delicati profumi erbacei dei luppoli nobili (Tettnanger) che equilibrano il sorso morbido verso un finale secco e amaricante.

Ottima come bevuta di conforto in inverno, così come in gustosi abbinamenti con carni grigliate, formaggi stagionati e salumi!