Un’antica tradizione islandese tramanda che ogni anno, con l’arrivo del Natale, calino sull’isola anche le tenebre del regno di Gryla, temibile strega di montagna che terrorizza i bambini di tutto il paese: chi si è comportato male finirà nel suo calderone ad arricchire un delizioso stufato!

Con questa robusta Doppelbock, forse i birrai di Orso Verde hanno voluto proporre un singolare quanto leggendario abbinamento brassigastronomico! Di un elegante color mogano, interpreta l’intenso e deciso stile tedesco sprigionando profumi maltati di frutta secca (mandorla), frutti rossi (amarena) e caramello (mou), che evolvono al palato in dolci e speziate sensazioni di pan di zenzero. Chiude secca, ma con una lunga persistenza retrolfattiva.

Una birra perfetta per scaldare le fredde serate invernali – ma ricordate di fare i buoni!