Una vasta gamma di creazioni classiche e sperimentali, tutte puntate verso un unico obiettivo: l’innovazione! Nel panorama artigianale italiano, Passion Brewery si è fatto conoscere non solo per la giocosa originalità delle grafiche in etichetta e per la stramba singolarità dei nomi delle sue birre, ma soprattutto per la stabilità e la cristallina qualità di produzione: diretto da Marco Tettamanti a Trento (in uno stabilimento con annesse taproom e offerta gastronomica), il birrificio vanta apparecchiature all’avanguardia e utilizza ingredienti di prima qualità… tra cui quello più importante: la passione!

Happy Hoppy Hippo è una American IPA di stampo moderno, chiara all’aspetto, secca al sorso e assolutamente tropicale al naso, esplosivo di frutta esotica (uva spina, pesca, mango, papaya) e agrumi (lime). Decisa e tagliente alla bevuta, mostra un gradiente amaro elegante ma deciso (le varietà impiegate sono Mosaic, Azacca e Amarillo).