Una vasta gamma di creazioni classiche e sperimentali, tutte puntate verso un unico obiettivo: l’innovazione! Nel panorama artigianale italiano, Passion Brewery si è fatto conoscere non solo per la giocosa originalità delle grafiche in etichetta e per la stramba singolarità dei nomi delle sue birre, ma soprattutto per la stabilità e la cristallina qualità di produzione: diretto da Marco Tettamanti a Trento (in uno stabilimento con annesse taproom e offerta gastronomica), il birrificio vanta apparecchiature all’avanguardia e utilizza ingredienti di prima qualità… tra cui quello più importante: la passione!

La Pivo Pivo Patarova è ispirata alle Pilsner boeme, tradizionalmente maturate in botte: una bassa fermentazione fresca e leggera, dorata brillante e abbondantemente spumosa al boccale, dal sorso fragrante di cereali accompagnato da sentori campestri di prato fiorito, fieno ed erbe aromatiche. Una bevuta dall’approccio abboccato, con sensazioni di mollica di pane e miele millefiori, scorrevole nello svolgersi eppur ricca e piuttosto piena (attraversata da una sottilissima sfumatura caramellata), graziata dal tocco finale del classicissimo luppolo Saaz che incide con secchezza e fascinazioni speziate (pepe nero) la coda gustativa, invogliando a desiderarne ancora e ancora!