Una vasta gamma di creazioni classiche e sperimentali, tutte puntate verso un unico obiettivo: l’innovazione! Nel panorama artigianale italiano, Passion Brewery si è fatto conoscere non solo per la giocosa originalità delle grafiche in etichetta e per la stramba singolarità dei nomi delle sue birre, ma soprattutto per la stabilità e la cristallina qualità di produzione: diretto da Marco Tettamanti a Trento (in uno stabilimento con annesse taproom e offerta gastronomica), il birrificio vanta apparecchiature all’avanguardia e utilizza ingredienti di prima qualità… tra cui quello più importante: la passione!

Come versione un pizzico più sottile della Boom Boom Shakalaka, la Shikiliki Bam Bam è una New England Imperial IPA festosa e coinvolgente, dagli intensi sentori tropicali, esplosiva per sapori, profumi e… gradazione alcolica!

Una miscela di malti che prevede l’aggiunta di fiocchi di frumento e avena e destrosio (zucchero non fermentescibile che regala spessore e pienezza al sorso), ceppo di lievito che offre un aspetto velato e cremosità di bevuta, luppolatura massiccia con varietà Magnum, Vic Secret, Citra, Mosaic e Galaxy, non aggressiva ma assolutamente sensibile e variegata!