La Franciacorta non è solo terra di grandi vini. Dal 2015, Marco Sabatti e Chiara Bassoli conducono un ambizioso e fortunato progetto brassicolo, consacrato alla leggenda bresciana della Porta Bruciata, l’unico edificio rimasto miracolosamente in piedi dopo l’incendio della città del 1184 – simbolo di resistenza e rinascita, di radicamento al territorio nonché di apertura a differenti tradizioni da tutto il mondo.

Orifiamma è la storica American IPA del birrificio, vincitrice di numerosissimi premi fin dal suo debutto nei bicchieri degli appassionati! Un classico blend di luppoli (Cascade, Citra e Simcoe) le dona un delicato equilibrio tra la tesa e persistente vena amaricante e il bel respiro profumato, composto da fragranze agrumate (mandarino, lime), sentori di frutta esotica matura (mango, frutto della passione) e note resinose e balsamiche (aghi di pino, resina di conifere). Chiara e splendente, dalla bevuta secca, veloce, sincera e appagante. Tutta la tranquillità di affidarsi a una certezza!