L’area del Baltico vanta una lunga e gloriosa tradizione brassicola, oggi testimoniata da virtuosissimi birrifici artigianali impegnati a definire gusti audaci e inediti e a intercettare nuove mode e tendenze – raggiungendo livelli qualitativi di assoluta rilevanza internazionale.

Fondato nel 2014 alle porte della capitale Tallinn, il marchio estone Tanker si è specializzato in freschissime produzioni luppolate e succose sour alla frutta – ambite da ogni appassionato! – ma ha raggiunto il successo con un’etichetta iconica, dal sapore inconsueto e originale eppur profondamente legato alla cultura e alle abitudini locali.

La Sauna Session prova a racchiudere in una pinta chiara e spumosa le sensazioni di un nordico bagno di vapore: fruste di betulla essiccate sono poste in infusione nel mosto di birra, aggiungendo un intenso e singolare carattere speziato, dai penetranti toni boschivi (muschio) accompagnati da sfumature delicatamente legnose, ma soprattutto definito da una dolcezza fruttata (bacca rossa) e dal profumo floreale e penetrante, eppur mai stucchevole.

Il sorso gode di una bollicina vispa e di una chiusura decisamente secca, che stempera ogni indesiderata persistenza organolettica, per una bevuta che resta piacevolissima e originale anche alla lunga – fondamentale punto di forza, che la rende una scelta assolutamente consigliata per chiunque voglia abbandonarsi alla curiosità, esperto o meno!